Cooking Class

Tutti i nostri menù recitano in copertina un dettame della Torah “Non cuocerai il capretto nel latte di sua madre”, perché la cucina kosher è un insieme di regole che nei nostri ristoranti sono severamente seguite per la produzione delle pietanze. Se sei curioso di saperne di più o vuoi avvicinarti alla cultura gastronomica ebraica, puoi prenotare una lezione di cucina presso uno dei nostri ristoranti.

In circa due ore saranno eseguite delle saporite ricette tipiche della tradizione giudaico-romanesca con il nostro chef che vi racconterà le peculiarità e curiosità della cucina kosher.

Inizieremo da due immancabili antipasti, il carciofo alla giudia e la concia di zucchine! Per poi proseguire con gnocchi fatti in casa e baccalà alla giudia o saltimbocca per gli amanti della carne.

La lezione durerà circa due ore e alla fine potrete gustare i piatti da voi stessi preparati comodamente seduti a uno dei nostri tavoli, magari accompagnati da un ottimo calice di vino.

Il menù sopra proposto può essere modificato in base a esigenze alimentari, intolleranze e allergie  e ai gusti del cliente.

Le lezioni di cucina kosher possono essere singole, in coppia o in gruppi. Si svolgono dal lunedì al giovedì dalle 16 alle 18. Per altre esigenze relative a giorni e orari è possibile consultare il relativo ristorante.

Le cooking class devono essere prenotate con 48 ore di anticipo.

Prenota la tua esperienza o richiedi informazioni!