GUSTA LA CUCINA GIUDAICO ROMANESCA NELLA RISTORAZIONE KOSHER PIÙ GRANDE D’EUROPA
Scopri i menuLA NOSTRA TRADIZIONE
Quello che da sempre contraddistingue Ba’ Ghetto è la fusione di elementi unici: la tradizione culinaria giudaico-romanesca e mediorientale, l’attento rispetto delle regole della Kashrut, la ricerca di ingredienti di alta qualità, l’attenzione al cliente.
Ba’ Ghetto è il ristorante ebraico più antico di Roma ed è nato grazie all’estro di Ester e Amram Dabush, mamma e papà di Avi, Ilan, Eran e Amit, che hanno tramandato ai 4 figli la passione e la creatività necessarie a trasformare un ristorante di quartiere nella più grande realtà ristorativa kosher d’Italia e d’Europa. Al giorno d’oggi, infatti, Ba’ Ghetto è presente a Roma, Firenze, Milano e Venezia, ma resta famosa per la capacità di coniugare la prelibatezza dei propri piatti a un’atmosfera conviviale e familiare.
QUALITÀ
TRADIZIONE
AUTENTICITÀ
Un fiore dalle foglie croccanti e il cuore tenero
Polpettine di ceci fritte dal gusto croccante e speziato
Salsa tipica mediorientale a base di ceci e spezie
Piatto tipico romano con oca affumicata nella versione kosher
Bucatini con sugo insaporito con carne secca pepata e croccante
Pecorino, pepe e tonnarelli: piatto base della cucina di Roma
Semola servita con salse speziate a base di verdure, carne o pesce
Secondo piatto tipico della tradizione giudaico romanesca
Spiedino di manzo macinato, speziato e cotto alla griglia
Pizza romana condita con ingredienti di prima qualità
Dolce di origine giudaica con pasta frolla e confettura di visciole
Dolce fresco e cremoso sia nella versione classica che vegetale
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Una piacevole scoperta
Una cena da cinque stelle
Ristorante delizioso
Consigliato anche per i vegetariani
qualità delle materie prime eccellente
Consigliatissimo
Cibo di alta qualità e porzioni abbondanti
Ristorante top di Firenze
Che favolosa esperienza
Dove gusto, storia e tradizioni si incontrano
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