Venezia
Ba’Ghetto Venezia si trova in via Cannaregio 2873/c, nello splendido Campo del Ghetto Nuovo, ed è un punto di riferimento per chi segue un’alimentazione kosher e per chi vuole sperimentare una cucina e una cultura diversa.
Qui sono strettamente seguite le regole della kashrut, sotto il controllo della Comunità ebraica di Venezia e per questo non si servono latte e latticini, né crostacei o invertebrati.
La location
Il ristorante è situato nel sestiere di Cannaregio, uno dei più affascinanti, caratterizzato da lunghi, ampi canali, rive assolate, giardini nascosti e da una animata vita cittadina. Qui sorge uno dei ghetti ebraici più antichi di Europa, e ancora oggi sede della comunità ebraica della città.
Ba’Ghetto Venezia accoglie i propri clienti nelle eleganti sale interne che affacciano sul Campo da una parte e sul canale dall’altra, e nel suo ampio e rigoglioso giardino. È un ristorante adatto per pranzi, cene, aperitivi, ma anche per importanti eventi privati.
La cucina
La cucina propone i piatti tipici della tradizione giudaico-romanesca, con alcuni omaggi alla cucina veneziana e interessanti menù stagionali, offrendo così una gamma diversificata di pietanze capaci di soddisfare tutti i clienti.
Oltre ai piatti di carne e pesce, sono presenti in menu gustose alternative vegetariane e per intolleranti al lattosio, la cucina kosher di Ba’Ghetto rappresenta la sicura e gustosa possibilità di mangiare ottimi dessert fatti in casa con ingredienti parve, ossia senza latte e latticini.
I vini
La nostra wine list è il risultato della nostra perenne ricerca di nuovi prodotti Kasher sul territorio e non solo. Siamo concentrati sulle grandi aziende vinicole e i piccoli produttori che garantiscono nei dettagli tutte la qualità del prodotto e i passi della Kasherut.
Abbiamo un’estesa selezione di Vini Kosher alla mescita che vanno a rotazione nel tempo e più di 100 referenze tra Italia, Israele e resto del mondo tra vini Kosher Mevushal e Non Mevushal. Il nostro personale non vede l’ora di consigliarvi un gran vino per farvi passare un’esperienza indimenticabile da Ba’Ghetto.
Ba’Ghetto Venezia
Cannaregio 2873/c - Venezia
+39 041 9345962
bavenezia@baghetto.com
Lunedì/Giovedì e Domenica
Aperti dalle 12:00 alle 15:00, dalle 18:00 alle 23:00
Venerdì
Aperti dalle 12:00 alle 15:00
Sabato
Aperti dalle 19:00 alle 23:00
