Ba’Ghetto Roma

Il ristorante Ba’Ghetto di Via del Portico d’Ottavia 57 è il primo della famiglia Ba’Ghetto.  Oggi  è uno dei più celebri ristoranti ebraici di carne a Roma ed è un punto di riferimento per chi segue un’alimentazione kosher e per chi vuole sperimentare una cucina e una cultura diversa. 

 I piatti serviti nel locale rispettano rigorosamente tutte le regole della kasherut e  per questo non si servono latte e latticini, né crostacei o invertebrati.

La location

Situato in uno dei quartieri tra i più affascinanti della città, Ba’Ghetto si trova in via del Portico d’Ottavia, la strada principale del ghetto ebraico, un piccolo gioiello nel pieno centro storico.

 Qui potrete mangiare all’aperto nella splendida atmosfera della zona, godendovi la vista sul monumento che l’Imperatore Augusto fece erigere in onore di sua sorella, il celebre Portico d’Ottavia che un tempo segnava il confine che gli ebrei non potevano oltrepassare di notte, ma anche un luogo che fino al secolo scorso era adibito al “cottio”, una singolare asta del pesce a cui partecipava tutta la popolazione romana.

La cucina 

La cucina  propone il meglio della tradizione giudaico-romanesca e mediorientale, offrendo piatti che riportano al territorio e alle origini con attenta cura delle materie prime e che sanno soddisfare ogni palato. Pur essendo un ristorante kosher di carne non mancano le opzioni vegetariane e, inoltre, l’assenza di lattosio permette a tutti di gustare buonissimi dolci.

I vini 

La nostra wine list è il risultato della nostra perenne ricerca di nuovi prodotti Kasher sul territorio e non solo. Siamo concentrati sulle grandi aziende vinicole e i piccoli produttori che garantiscono nei dettagli tutte la qualità del prodotto e i passi della Kasherut. 

Abbiamo un’estesa selezione di Vini Kosher alla mescita che vanno a rotazione nel tempo e più di 100 referenze tra Italia, Israele e resto del mondo tra vini Kosher Mevushal e Non Mevushal.  Il nostro personale non vede l’ora di consigliarvi un gran vino per farvi passare un’esperienza indimenticabile da Ba’ Ghetto.